فول الصويا سر حيوية النساء

[ 5:29 ص | 0 التعليقات ]

فول الصويا

ينصح الباحثون المرأة بالاعتماد ـ أثناء قيامهن بالحمية الغذائية ـ على فول الصويا، لأنه يمثل سر حيوية النساء .. ويؤكدون أنه غذاء متكامل لهن، لاحتوائه على كل الأحماض الأمينية التي تحتاجها أجسادهن، إضافة لوجود هرمون الاستروجين الأنثوي النباتي، الذي يستخرج منه الحليب، والجبن، والزيت .. كما يشيرون إلى فوائد أخرى لفول الصويا، فهو:
• يحمي من هشاشة العظام، وسرطان الثدي.
• يقي من التعرض للأزمات القلبية، والسكتات الدماغية.
• يقلل نسب الكوليسترول والدهون المرتفعة، كونه أغنى من القمح بالمواد البروتينية بأربعة أضعاف، وأكثر غنى بالكالسيوم من الحليب البقري، بالإضافة إلى أنه يحتوي على معادن وفيتامينات أكثر من باقي الحبوب والبقول بنسبة تصل إلى 10 أضعاف.